La tarta de queso con limón y chocolate blanco es una delicia que evoca recuerdos de tardes familiares y reuniones alegres. Su combinación de sabores frescos y cremosos la convierte en el postre perfecto para cualquier ocasión. La base crujiente contrasta con el relleno suave y cremoso, mientras que el limón aporta un toque cítrico refrescante que equilibra la dulzura del chocolate blanco. Es como un abrazo cálido en un día frío, una mezcla de nostalgia y alegría.
Imagina la cara de tus invitados al probar esta tarta de queso. ¡Será el tema de conversación de la noche! La textura del queso crema es como una nube, mientras que el chocolate blanco derretido se deshace en la boca como nieve. Es la combinación perfecta de sabores y texturas que te transportará a un lugar de felicidad y confort.
No esperes más para disfrutar de esta delicia. ¡Prepara esta tarta de queso hoy mismo y sorprende a todos! Sirve con una cucharada de nata fresca o un coulis de frambuesas para un toque extra de sabor. ¡Buen provecho!
Tarta de queso con limón y chocolate blanco
Ingredientes
– 1 taza de galletas graham trituradas
– 2 cucharadas de azúcar granulada
– 4 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
– 3 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
– 1 taza de azúcar granulada
– 3 huevos grandes
– 1 taza de chispas de chocolate transparente, derretidas y ligeramente enfriadas
– 2 limones, ralladura y jugo
– 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
Instrucciones
. Precaliente el horno a 350 °F (175 °C). Mezcle las migas de galletas graham, 2 cucharadas de azúcar y la mantequilla derretida hasta que
bien combinado. Presione esta mezcla en el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas para formar la corteza. Hornee en el
precalentar el horno durante unos 10 minutos y luego dejar enfriar.2. En un bol grande, batir el queso crema ablandado con 1
Batir hasta que quede una mezcla homogénea y cremosa. Incorporar los huevos uno a uno, asegurándose de que cada uno esté completamente incorporado.
antes de agregar el siguiente.
3. Agregue el chocolate blanco derretido, la ralladura de limón, el jugo de limón y el extracto de vainilla y revuelva hasta que estén bien combinados.Vierta
Este relleno sobre la base enfriada.
4. Hornee en el horno precalentado durante 50 a 60 minutos o hasta que el cheesecake esté listo y el centro apenas
se tambalea al hornearse.
5. Deje enfriar la tarta de queso en el molde sobre una rejilla durante 10 minutos, luego pase un cuchillo por el borde para despegarla y
evitar grietas.Dejar enfriar completamente antes de quitar la llanta.
6. Deje reposar la tarta de queso en el refrigerador durante al menos 4 horas, preferiblemente durante la noche, para conservar el aroma y
reafirmar la consistencia.
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