Paletas de fresa con leche condensada
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Ingredientes:
350 g de fresas
1 lata de leche condensada
1 cucharada de azúcar glas
1/2 taza (café) de agua
1 limón exprimido
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Cómo hacer:
Pon en la licuadora las fresas, el azúcar, la taza de agua y el jugo del limón. Bata hasta ser un jugo homogéneo. Pon esos jugo en forminhas (deje un poco reservado) y lleve al congelador por una hora.
Pasado ese tiempo, retire el palillo de la cápsula, rellene con leche condensada y finaliza con el resto del jugo. Vuelve al congelador por 24 horas más.
Paletas de leche y camote
Ingredientes:
2 tazas de leche de coco
2 tazas de camote hervido y picado
1 lata de leche evaporada
1/4 taza de azúcar
1/2 cdita de sal
1 cdita de extracto de vainilla
Preparación:
Licua todos los ingredientes, cuela, vierte en moldes y coloca los palitos de madera. Lleva al congelador por 6 horas o hasta que tomen la consistencia deseada.
PALETAS HELADAS DE YOGURT CON FRUTAS
Ingredientes:
Yogurt natural
Fruta fresca picada (fresas, kiwi, frambuesa, arándanos, moras, etc.)
Miel o Azúcar
Preparación:
1. Batir el yogurt con la miel o azúcar. Vierte un poco de yogurt en el molde para paletas, agrega las rebanadas de fruta en las orillas del molde.
2. Añade más yogurt y fruta hasta que el molde esté lleno.
3. Lleva al congelador y congela hasta que estén firmes.
ALETAS HELADAS DE MANGO CON YOGURT
Ingredientes:
1 taza de yogurt griego
1 taza de mango congelado
1 cucharadita de jugo de limón
4 cucharadas de azúcar
Preparación:
1. En licuadora moler el mango, el yogurt, el limón y el azúcar hasta obtener un puré.
2. Colocar la mezcla en un contenedor para congelar paletas o en el mismo vaso del yogurt, dejando 1 cm de espacio libre.
3. Insertar palito de madera y meter al congelador hasta que esté completamente congelado (4 a 6 horas).
4. Para desmoldar las paletas, sumergir el contenedor brevemente en agua caliente, así se podrán despegar y saldrán fácilmente.
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